红茶被“傍”谁才是正身

春茶上市，觅茶者不少，但如何才能觅得好茶？由于受到气候的影响，春茶上市前，业内频频传出红茶、岩茶等茶类减产、涨价的信息。随着春茶大量上市，茶友们注意到，今年的红茶价格飞涨，但总量不降反升，令人大惑不解！

春茶上市前，而结合今年的气候情况，以及从各地了解到的春茶采摘情况，记者也非常支持这一观点。但是，令人大跌眼镜的是，春茶上市之后，发现红茶的量不减反升，众茶友大惑不解！带着这一疑问，记者在茶市上明查暗访了一番，出了一身汗！

新工艺红茶是什么？去年，观景茶业就推出了几款新工艺红茶。

不过，随着新工艺红茶热潮愈演愈烈，其内涵也发生了重大变化。不少以其他茶类所做成的具备红茶口感的茶叶，也被冠上了“新工艺”的称号。