英德红茶借势做大市场

东省英德市“十三五”时期发展战略和目标任务中，发展优良传统的特色农业是一个重头戏，与祁门红茶、云南滇红并称“中国三大红茶”的英德红茶蕴涵着深厚的历史文化，在深入贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，大力推进农业现代化，全面实现小康社会中，有了展示的大舞台。

英德享有中国红茶之乡的美誉，英德红茶具有色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口等特点。目前，全市红茶种植面积达7.34万亩，产量达到4000多吨，茶企80多家，从业人员超过10万人，加工研制的英德红茶销往全国各地，市场份额逐年扩大，今年的茶叶产值将超过15亿元，已成为英德的特色品牌和支柱产业之一。“英德红茶”公用品牌价值达到12.77亿元，在中国红茶类排名前三位。

受中西文化融合的影响，和红茶具备的中和保健功能，以及适宜冲制奶茶等消费需求的变化，我国红茶市场需求陡然上升。与传统清饮不同，做为创新型饮法，英德红茶成为冲制奶茶最佳的选择，明前头采单芽英红9号金毫茶是英德红茶中的极品，市场价格每500克1.65万元，春后一芽二三叶英红9号是市场的主流品种，占英德红茶销量1/2以上，每500克市场价格一直保持在300—600元的区间，在市场驱动下，短短4年时间，英德红茶种植面积和产量都翻了一番，英红9号占到了70%以上，占广东省茶园面积的十分之一。

英德市在生产中提倡种出生态茶，提升产品品质，从种植面积、定产、定包装、定标签等环节进行严格监管，实现标准化和品牌化。在工艺上通过茶艺师职业技能竞赛，评选英德红茶文化大使，使英德红茶在色、香、味、形得到最佳的表现。在扩大社会知名度上英德市年年举办英德红茶文化节，广泛邀请全国茶业同行，通过交流提升英德红茶的品位和市场价值。

英德市大力支持茶企利用“互联网+”来推动转型升级，改变过去传统的营销模式，实现线上线下互动共赢，以“政府主导、市场驱动、企业主体、大众创业”主导思路的英德创新农村电商模式被广东省称之“英德模式”在省内推广，英德市联动国内茶行业专业网络平台“茶搜搜”，与顺丰速合作，为茶行业提供基于物流一站式服务。

未来五年英德茶业的发展目标概括为“三个一批”，即建设一批现代化、标准化的茶园；打造一批茶叶专业镇；培育发展一批省级以上茶叶龙头企业。