云南红茶

日常生活中我们所长提起的滇红便是云南红茶的简称，滇红主要产于云南省的凤庆、临沧等地，产地的平均海拔都在1000米以上。

说起滇红的历史，还有段故事呢！在1939年的时候，云南中国茶叶贸易公司就在云南大叶种茶鲜叶的基础上首先试制成功了工夫红茶，不过在当时命名为云红。在接下来的一年，香港富华公司建议将它改名成滇红，此时真正意义上的滇红问世了。滇红问世后，因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。中华人民共和国成立后，滇红恢复并扩大生产，品质亦得到较大提高，1986年产销量达到一万吨。

荔花村滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，再加工滇红工夫茶，又经揉切制成点红碎茶。荔花村滇红条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显。具有抗衰老、防糖尿病、防辐射、减肥美容之功效。

荔花村温馨提示：在饮滇红时，取5g左右的茶叶放入盖碗，使用90℃左右的水冲泡即可饮用。