中国红茶之乡”英德创新路

国家林业总局中国经济林协会专家委员会正式命名英德市为“中国红茶之乡”。这是英德茶叶生产史上的一个重要里程碑，是英德茶区的至高荣誉。英德市将以此为契机，以多元化发展战略，做大做强英德茶业经济。英国女皇爱饮英德红茶“英德自上世纪六十年代以来，建立了全省最大的大叶红碎茶出口商品基地，所产红茶品质优异，堪与印度和斯里兰卡红茶媲美，受到国内外青睐，尤其是英国女皇特别喜欢品饮英德红茶，英德红茶被定为英国皇室国茶”。省著名茶叶专家，茶叶局退休干部、农艺师袁学培告诉记者，1959年，英德建起“广东省英德茶叶试验站”（即今广东省农科院茶叶研究所）；1965年，全国第一个县级茶叶专职部门———英德县茶叶局宣告成立。此后，英德茶叶得到极大发展，英德茶叶从生产到科研，从加工到管理一度走在全国前列，鼎盛时期有茶园11万余亩，大小茶厂200多间，年产量达5万担，红茶出口全世界70多个国家和地区，每年为国家提供4—5万担红茶出口，年创汇400—500万美元。上世纪六十年代，在陶铸同志关怀下，“中南茶叶技术学校”在英德创办。英德茶区在发展茶叶生产过程中，培养造就了大批茶叶人才。从1963年开始，英德先后为国家派出三批科技人员共7人赴柬埔寨、玻利维亚等国家开展茶叶技术工作，并为海南、广西等省培训1000多名茶叶生产技术人员。

“广东省农科院茶叶所内建有华南地区最大茶树品种资源圃，现收集和保存茶树资源1213份。”省农科院茶叶所副所长吴家尧告诉记者，英德市育成茶树品种7个，其中国家级4个，省级3个。获奖科研成果39项，获奖产品40多个，并在国内首创了出口红碎茶加工整套初制和精制机械设备，填补了国内空白；茶叶局经10多年研究主持的《“英州一号”茶树品种培育、繁殖、推广》项目2003年通过清远市科技局组织的成果鉴定，该成果同时获清远市2003年度科技进步三等奖和英德市2002—2004年度科技进步二等奖。十年磨剑蓄势再发“1992年，是英德茶叶的分水岭，这一年，国家取消了茶叶出口补贴政策，实行茶叶出口业务自负盈亏，英德茶叶出口遭遇„急刹车?，”英德茶叶局主持工作的副局长黄国干告诉记者。由于长期的计划经济，英德茶区品种单一（以云南大叶种为主），茶类单调（以出品红茶为主），不能适应市场变化，茶叶出口滞销，而加工绿茶、青茶等质量欠佳，缺乏市场竞争力。

“当时，茶树被毁，茶园荒芜，茶叶售价每斤只有5—10元，每亩产值1000元左右。”茶叶局一退休干部回忆道。“英德人民不轻易言败，在短暂的徘徊和反思后，英德人民开始重振茶叶之路。”英德茶叶局黄国干说，自1992年后，英德市茶叶局以英德市茶树良种场为基地，先后引进了单枞十大香型系列、黄旦、八仙茶、梅占、上梅洲等优良品种；培育了适制乌龙茶和绿茶的“英州一号”优良茶树品种；英德境内的广东省农科院茶叶研究所也先后引进了台湾金萱、翠玉、铁观音、金观音等优良品种，研究培育了国家级优良红茶品种英红九号，建立了高香型茶园示范基地和良种良苗基地。在省扶贫资金和华南农业大学的大力支持下，英德茶叶局1992年在岩背镇建立了高香型茶园生产基地，取得了成功。如今，岩背高山云雾茶已成为广东省名牌茶叶。岩背茶厂、英华茶厂被评为广东省2004年度最具竞争力的茶厂。经过几年的发展，英德已育成英红一号、英红九号、黄叶水仙、黑叶水仙、秀红、五岭红、英州一号等7个自创茶树品种。育成的英红九号是国家级茶树良种，经农业部质检中心鉴评达出口二套样红碎茶高档水平。据统计，英红九号亩产干茶225公斤，是常规品种2至3倍；亩产值达1万元，是常规品种5至6倍。育成的英州一号，制绿茶，滋味醇厚，制乌龙茶，滋味甘醇，打破英德无乌龙茶的历史，英州一号年亩产值1.2万元，是常规品种6至8倍.