红茶养生
红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等加工工艺而制成的茶叶。特别是经过发酵工艺,使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化,构成了红茶红汤红叶的品质特色。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质—茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
荔花村以数十年的制茶经验提醒各位饮茶者:红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就续水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶续水3次口感最佳。
相关资讯
最新产品
同类文章排行
- 茶叶一般能泡几次?荔花村英德红茶
- 红茶的功效与作用
- 开个茶叶店多少钱?
- 英德红茶多少钱一斤?
- 隔夜茶你敢喝吗?
- 英德红茶红茶原来这么好!
- 英红九号--英德红茶的加工技术
- 洗茶会洗走有益成分,荔花村教您如何正确洗茶
- 中秋饮茶的几个理由
- 怎样存放英德红茶科学呢???