怎样存放英德红茶科学呢？？？

英德红茶是广受茶友喜爱的茶，老少皆宜，四季皆宜。英德红茶的色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。最近有很多茶友前来咨询，买回来的英德红茶该如何存放呢？

通常，红茶的保质期在一年到两年之间，散装的茶叶保质期要更短一些。茶叶一经开封极易受潮，应尽快使用完毕。储存英德红茶的茶罐适宜放在阴暗、干燥及通风的地方。由于红茶的特性是极易吸味，所以尽量不要将不同种类的茶叶混放在一起，而且茶罐附近也不宜同时放置香水、水果、肥皂等味道强烈的物品。

下面介绍两种常见的存放方法：

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶简便、经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料本身不应有孔洞和异味。

用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶流行和常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

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