荔花村英德红茶春茶上市

四月的英德，湿润的空气中飘荡着丝丝的茶香，当地茶企进入了一年中最为重要也是最繁忙的季节，荔花村春茶也隆重上市。

春茶历来都是茶友们追捧的极品茶。品味英德红茶的味道，掌握最佳的冲泡方法也是至关重要。为了最大限度的品味到英德红茶春茶的滋味，在冲泡英德红茶春茶的时候，建议把握以下几点要素。

一、器皿的选择：建议用玻璃器皿，充分让饮茶人享受到英德红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。

二、选水：精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。

三、水温：冲泡英德红茶春茶的时候不建议使用温度太高的水，经验来看95度比较适宜。

四、取量：建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。

五、出汤：英德红茶春茶出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩，品尝不到春茶的香甜、和醇。

六、调配：红茶是可调配的茶，可以依个人口味加入适量的糖、牛奶、柚子蜜和干姜片等。

在冲泡英德红茶时这些注意事项看似微不足道，但喝茶本来就是件细腻活儿，特别是英德红茶春茶本来就属于珍品，因此切不可忽略了冲泡注意事项而浪费了极品好茶哦。