
特殊时期怎样提高身体免疫力?
疫情当前,突然发现很脆弱,面对病毒,最好的对抗方式,就是提高自身免疫力。喝茶或许是不错的选择。
史书记载,神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之。《本草纲目》也记载“茶苦而寒,最能降火又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。”
在很长一段时间内,茶作为药物来使用。自汉代以来,很多历史古籍和古医书都记载了不少关于茶叶的药用价值和饮茶的健身的论述。
浙江大学茶学系教授,博士生导师 屠幼英的 《茶与健康》中详细讲述了喝茶对抵抗流感等功效。
茶多酚对食品中的常见病菌有明显的抑制效果,一般质量分数在1%以下就可以有效抑制病菌生长,最低抑制浓度( MIC)一般为0.8%~1.0%。一方面由于茶具有改善肠道细菌结构、促进有益细菌生长的作用,另一方而茶对许多肠道有害细菌具有杀菌和生长抑制作用,因此许多国家都以饮茶预防和治疗肠道疾病。
许多研究发现,饮茶可以使患肠道传染病的可能性降低。根据日本的研究表明,如果将茶叶的提取物和抗菌素一起使用,茶叶的活性成分可以对抗菌素起到增效作用。茶叶可以降低肠道有害细菌的种群数量,增加肠道中有益细菌的数量,这就构成了人体的肠道免疫。
在2003年非典(SARS)流行期间,哈佛大学医学院的Kamath报道了饮茶能提高人体的免疫功能。研究发现茶叶中的茶氨酸含有先成物乙胺(一种非肽抗体),它可以活化血液γδT细胞参与对乙胺再度出现时的记忆反应,并可以产生免疫功能。他在文章中谈及每天饮茶,由于含有乙胺抗体因而可以活化人体γδT细胞, 因而产生对微生物病原体的抵抗力。
另外茶叶中大量的茶多酚具有抗氧化作用, 人体中如果含有一定量的抗氧化剂,就能增强免疫力。茶叶中还有维生素C、维生素E、微量元素锌和硒,而这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。
不是等“病毒”来了才开始喝茶,免疫力不是一朝一夕就可以见效, 要经常喝茶才能提高免疫力。
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