金骏眉、英德红茶媲美

现在大家都很注重保健，都知道喝茶好，但不知如何品鉴一杯好茶？今天茘花村小编再次用心编写。

品茶的品字三个口，包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思，品茶与喝茶不同，喝茶主要是为了解渴，满足生理需要，往往几口就将一碗茶一饮而尽，没什么讲究,而品茶则是为了追求精神上的满足，重在意境，将饮茶视为一种艺术欣赏，要细细品啜，用心体察品味，从茶汤美妙的色、香、味、形得到审美的愉悦，引发联想从不同角度抒发自己的情感，从而是达到保健的功效。

从季节来选一、二款茶做案例吧，这个季节喝红茶是首选，因为红茶是全发酵茶，内含有多种维生素，品性温和、适应人群广可调饮，在红茶类中不得不提到金骏眉、英徳红茶请看：

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

英德红茶是创建于1959年，产于广东省的英德市，是英德特产之一。茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境，年均气温20.7℃土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，土境肥沃，PH值4.5～5之间，非常适宜英德红茶的生长。

英徳红茶条索色泽油润，细嫩匀整，香气鲜爽，茶汤红亮，金圈明显，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，叶底柔软而弹性其主要特点：“浓、强、鲜、爽”适合清饮。如果加上牛奶、白糖、姜等色、香、味俱佳，其营养更佳。英德红茶在英国、港澳和东南亚等地区很受欢迎。

英德红茶釆用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。

英德红茶创制以来以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱，远销世界40多个国家和地区。英国是世界红茶销售中心，也是红茶消费量最多的国家，世界各国著名红茶纷纷拥入，英德红茶进入英国市场后，很快受到英国人的青睐。据1969年广东省茶叶进出口公司电文称：从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉：“英国皇室喜爱英德红茶，1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾。据传英女王伊丽莎白二世也十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的品质上佳。又据1996年9月19日，香港《东方日报》以“英德红茶香滑不苦提神醒脑”为题称赞英国皇室所享用的靓红茶都是中国货（英德红茶）该茶已销往德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。

茶友们看到这对金骏眉、英德红茶有了进一步的了解，在购买及品茗时也有深度掌握，也能了解两款茶的历史、干茶条、汤色及功效。在此荔花村小编祝茶友在猴年身体健康！心想事成！我的红茶、你的健康！