[2014年07月10日15:30] 红茶的种类

红茶是我国主要茶类之一，属于全发酵茶。红茶是六大茶类中茶多酚氧化聚合程度最深的，它的制作方法主要是从绿茶、白茶的制法演变来的，只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵工序。红茶以“红汤红叶”著称，其中名优品种主要有正山小种、金骏眉、祁门红茶、英德红茶、川红工夫、滇红工夫、坦洋红茶。

[2014年07月09日11:14] 荔花村茶叶参展第八届中国（深圳）国际茶产业博览会，致青春系列产品受追捧

来自全国各地的资深茶人汇聚于荔花村茶展厅内，品茗交流，赏鉴荔花村品牌红茶茶品。

[2014年05月20日15:30] 论天下红茶英雄，还看今朝

红茶，这个曾一身贵气走出国门的中国饮料，在21世纪之初再现辉煌。这次，不再是墙内开花墙外香，而是在自己的家乡掀起“红色风暴”。这股“红色风暴”在众多权威机构的扶持与推动下

[2014年05月20日15:25] 红茶产业向何处去

红茶市场的兴旺吸引了众多茶商涉足，从2009年至2010年短短一年期间，红茶品牌暴增近百种，大多定位于高端，质量参差不齐，目前热销的个别小种红茶产品卖价畸高，炒作迹象明显

[2014年05月20日15:18] 新茶上市怎么鉴别“翻新茶”看三招

“明前茶，贵如金”，说的是清明节期间上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量又少，所以格外珍贵。可是每年此刻，少数不法经销商为了牟取暴利，会以非原产地的茶冒充原产地茶，以陈茶冒充新茶等手段“生产”春茶

[2014年05月20日15:14] 关于如何辨别新茶与陈茶经验

绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮；是新茶的标志。因茶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化

[2014年05月20日15:13] 目前我国茶叶产业的五个趋势

一、是随着社会经济的发展，茶叶产业加快发展，茶文化加快复兴。茶叶在近代史上有重要地位，引起过战争。目前则是经济发展和文化的象征

[2014年05月20日15:07] 2014年茶叶市场预测：备战市场变革 茶企尚需觉醒

2013年对于企业来说是值得回味的一年，用市场跌宕起伏、风云变幻来形容并不为过。在这一年里，有的企业发展速度惊人，有的企业举步维艰，还有一些企业经受不住市场冲击而关门歇业

[2014年05月20日14:59] 红茶初加工工艺技术流程介绍

1、采摘标准。红茶原料要求有较高的嫩度，一般春茶采摘标准为1芽2叶或1芽3叶初展，夏秋茶为1芽1叶或1芽2叶初展。2、采摘时间。应选择晴天，待露水干后采摘。一天中的采摘时间因季节而不同，一般春茶上午9～10点钟采摘的上午青，制茶品质比晚青好

[2014年05月20日14:53] 红茶的产生和发展

红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。清代刘靖《片刻余闲集》