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英德红茶
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[行业动态]浅谈西湖龙井与英德红茶[ 2016-03-05 13:11 ]
大家都知道,中国有六大茶类:红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶以及乌龙茶。绿茶中具有代表性的茶叶是西湖龙井,红茶中具有代表性的茶叶则是英德红茶。今天就让荔花村小编为大家简单介绍一下两款茶。
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[行业动态]2015年英德红茶品牌价值提升至12.77亿元[ 2015-08-03 13:44 ]
4月8日,2015中国茶叶区域公用品牌价值十强发布与授牌仪式在浙江新昌县举行。安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值首次荣膺榜首,西湖龙井以58.2亿元位列次席。英德红茶以12.77亿元名列全国红茶类第三名,紧跟祁门红茶、正山小种。
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[常见问答]西湖龙井[ 2014-10-18 13:17 ]
西湖龙井经常出现在我们的日常生活中,大多数人都知道这是一种很出名的绿茶,但更多关于西湖龙井的知识相信绝大多数人还是不太了解的。今天,荔花村就带大家来了解一下西湖龙井西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品
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[常见问答]有名的绿茶有哪些[ 2014-10-17 13:26 ]
我们知道绿茶是我们国家的主要茶类之一,就是指采摘茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。我们国家生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。在绿茶中比较出名的有哪些呢?今天,荔花村带大家来了解一下。西湖龙井,采用产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山之中的“龙井群体种”、“龙井长叶种”和后来培育的“龙井
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[常见问答]绿茶的相关介绍[ 2014-09-13 13:44 ]
  绿茶是我们国家的主要茶类之一,像我们平常熟悉的碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等都属于绿茶。绿茶是未经发酵制成的茶,所以保留了较多鲜叶的天然物质。绿茶的制作工艺一般是杀青、揉捻、干燥三个步骤。杀青指利用高温,破坏茶叶中酶的活性,抑制多酚类物质的氧化,防止茶叶变红,同时使叶子变软,为下一步(揉捻)创造条件;揉捻指通过外力,将叶片揉破变轻,卷曲成条,利于冲泡;干燥指蒸发水分,充分发挥茶香,干燥方法有烘干、炒干、晒干。  绿茶对人体有诸多的功效,具体表现为以下:茶多酚有很强的抗氧化性,可以延缓衰老;茶多
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